Ramadan 1439 H

Yuk Berkreasi Cannoli Tiramisu ala Rumahan sebagai Menu Buka Puasa

Lina Citra Rasmi

Image
Cannoli | INSTAGRAM/springlane.de

AKURAT.CO, Setiap ibu pasti menginginkan keluarganya mengonsumsi makanan yang sehat dan terjamin kebersihannya. Terlebih lagi di bulan Ramadan seperti saat ini, tak jarang para ibu lama berkutat di dapur untuk menciptakan sajian spesial.

Apabila Anda masih bingung ingin menyajikan sajian baru nan lezat, cobalah untuk berkreasi cannoli. Ini merupakan hidangan penutup yang sangat terkenal dalam masakan Italia dan Amerika. Dimana cannoli ini terdiri dari gulungan adonan pastri yang digoreng sebagai kulitnya, berisi krim manis yang biasanya mengandung ricotta.

Ukurannya pun beragam mulai dari "cannulicchi", dengan ukuran tidak lebih besar dari sebuah jari, sampai yang sebesar kepalan tangan yang dapat ditemukan di Palermo, Sisilia.

baca juga:

Kecuali Dua Komoditas Ini, Selama Ramadan Bahan Pokok Terkendali

Sandiaga: Harga Bahan Pangan di Jakarta Stabil

Halal Bihalal

Tenang saja. Kalian jangan langsung takut dan panik untuk mencobanya, karena ada cara simpel untuk membuatnya. Berikut AKURAT.CO akan berikan tips pembuatan cannoli tiramisu ala rumahan yang dapat dilakukan selama 30 menit.

Bahan:

10 lembar roti tawar tanpa kulit

1,5 minyak goreng

1 sdm cokelat bubuk

Bahan krim tiramisu:

200 ml susu cair dingin

2 sdm gula pasir

100 gram whipped cream bubuk

1 sdm kopi instan (larutkan dengan 1 sdm air hangat)

50 gram cokelat masak (serut halus)

Cara pembuatan:

1. Gilas tipis roti tawar.

2. Lilitkan pada pipa besi berdiameter 2 sentimeter dan panjang 12 sentimeter.

3. Rekatkan bagian pinggir lipatan roti dengan air.

4. Goreng roti dalam minyak panas hingga berubah warna kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

5. Untuk pembuatan krim tiramisu, kocok susu cair dinhin, gula pasir, dan whipped cream bubuk dengan mixer hingga kental. Lalu campurkan cream cheese, larutkan kopi dan cokelat. Aduk rata.

6. Terakhir, semprotkan cream tiramisu ke dalam roti tawar yang sudah dingin.

7. Taburi dengan cokelat. Cannoli tiramisu ala rumahan siap disajikan ketika waktu berbuka.

Kalian juga bisa menambahkan buah segar seperti berry untuk mempercantik tampilannya.[]

terkait

Image
Image
Image

terkini

Image
Image
Image