Mahalnya Mesin Pembuat Kopi yang Bikin Kamu Geleng-geleng Kepala

Abdul Haris

Image
Seorang Barista sedang membuat Cappuccino di kafe Anomali Coffee, Jakarta, Jumat (20/4). Anomali Coffee sangat terkenal dengan mengembangkan kopi asli Indonesia, yang menjadikannya salah satu gerai kopi nikmat yang memiliki tempat istimewa bagi para pecinta kopi. Interiornya yang ‘recycle vintage style’ dan terbuka membuat mata leluasa menjelajah ke seluruh penjuru | AKURAT.CO/Abdul Aziz Prastowo

AKURAT.CO, Menyeruput segelas kopi yang nikmat di sebuah kedai kopi memiliki proses perjalanan yang panjang. Mulai dari tangan para petani kopi sampai ke barista, hingga ke mejamu. Tapi, Anda tak boleh lewatkan peran mesin pembuat kopi.

Mesin pembuat kopi sangat berjasa. Mesin kopi otomatis adalah mesin yang mempunyai fungsi khusus untuk mengolah, membuat, ataupun menggiling biji kopi menjadi minuman kopi siap saji.

Mesin ini mampu membuat berbagai jenis minuman kopi seperti cappuccino, espresso, ataupun berbagai jenis kopi lainnya. Berkat jasanya tersebut, harga satu buah mesin kopi bisa membuat Anda terperangah. Salah satunya mesin pembuat kopi espresso milik Anomali Coffee, Menteng.

baca juga:

Kopi Berpotensi Jadi Produk Unggulan Perhutanan

Umeboshi Paste, Makanan Jepang Jadi Ikon Vegan

Coba Oplos Minuman Suplemen dengan Alkohol, Tiga TNI Tewas

Mesin Kopi Synesso MPV Hydra milik Anomali Cofee. AKURAT.CO/ABDUL HARIS

Harga satu unit mesin pembuat kopi otomatis yang dimiliki cafe ini dibeli seharga Rp277 jutaan.

"Harga mesin kopi otomatis ini mahal, ratusan juta harganya. Sekitar Rp277 jutaan, namanya Synesso MPV Hydra, didatangkan langsung dari Amerika," ujar Rendi, salah satu baristanya pada AKURAT.CO di Anomali Coffee, Menteng, Jakarta Pusat, Jumat, (6/7).

Synesso sendiri merupakan sebuah merek mesin kopi espresso otomatis yang berkualitas asal Seattle, Amerika Serikat. Mesin kopi ini bekerja untuk mengaplikasikan resep kopi yang menjadi resep andalan setiap kedai kopi.

"Jadi mesin ini otomatis ya, kita dapat menyimpan resep kopi kedalam mesin ini yang memiliki program. Jadi pencet satu tombol, para barista dapat membuat kopi ke pelanggan sesuai sama resep yang ada," tambah Rendi.

Untuk membuat segelas kopi yang berkualitas ternyata tidak hanya membutuhkan biji kopi atau kopi yang berkualitas saja. Kualitas alat juga penting.[]

terkait

Image
Image
Image
Image
Image
Image

komentar

Image
0 komentar

terkini

Image
Image
Image